春节即将来临，市人大、政协“两会”也将召开，为切实做好这段时期的食品安全监管工作，近日，市商务局采取有力措施，确保广大人民群众的饮食消费安全。
　　
　　该局把与老百姓日常生活息息相关的各类食品作为重点，把城市社区、城乡接合部特别是农村市场作为重点区域，把各类批发市场、超市、集贸市场作为重点市场，加大检查力度，强化日常监管，规范经营秩序。

　　同时要求各大商家把好三关：建立索票索证制度，严把商品引进关；建立商品定期自检制度，确保在柜商品质量关；建立卫生、环保责任制，确保加工、生产、销售场所卫生质量关。为确保肉品市场的安全稳定，要求各生猪屠宰场严格检验检疫工作，防止非健康生猪进场屠宰。同时，在春节前夕开展一次专项整治联合行动，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等不法行为。市商务局还开展了春节放心食品超市联展活动，将步步高、佳惠等大中型超市纳入联展活动范围之内，增强经营者的食品安全责任心和紧迫感，为消费者指明了安全放心消费的场所。该局还完善了食品安全应急预案，一旦发生食品安全事故，迅速启动预案处理。
[稿源：邵阳日报]
[编辑：王新奎]